Название: Татарская кухня. Кухни народов мира
Автор: Лазерсон И.И.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 49
Формат: djvu
Размер: 1,2 Мб
ISBN: 5-9524-1852-x
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира
Язык: русский

Из этой книги вы узнаете рецепты оригинальных блюд татарской кухни, как непривычных для русского стола - пехлеве, эч-почмака, чек-чека, так и вполне традиционных - салата из свеклы с орехами, гуся по-деревенски, судака, запеченного в сметане, и многих других.
Татарская кухня отличается удивительным сочетанием самобытности и многонациональности, оригинальностью, благодаря чему она остается популярной и по сей день. Для широкого круга читателей.